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Nataseen®-WP

Fabricant: Siveele
SKU: I410AIN0001
La natamycine, l'ingrédient actif de Nataseen®-WP, également connu sous le nom de pimaricine, est un fongicide du groupe polyène macrolide produit par des souches natureLes de Streptomyces natalensis ou de Streptococcus lactis, il est particulièrement efficace contre les levures et les moisissures. Nataseen®-WP est une nouvelle formule avec de bien meilleures performances que les produits traditionnels Natamycin.
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Utilisations fonctionnelles
Conservateur antimicrobien naturel contre les levures et les moisissures. Il est efficace dans de nombreuses applications, notamment le traitement de surface du fromage, les enrobages et les suspensions et la pulvérisation sur le fromage râpé; le traitement de surface des produits à base de viande et de poisson transformés; l'ajout direct au yaourt, à la crème sûre, au fromage à la crème et au fromage blanc; l'ajout direct aux jus de fruits et à la pulpe de fruits; les aliments en conserve; homard surgelé, pâtes de poisson, oufs de poisson.

Avantages clés :
 Source naturelle et non animale
 Haute performance, meilleure solubilité
 Formule unique
 Inhibe ou tue efficacement les levures et les moisissures
 Prolonge la durée de conservation
 Efficace sur une large plage de valeurs de pH (3-9)
 N'a aucun effet sur les bactéries, ce qui le rend utile pour les produits alimentaires produits par des cultures bactériennes
 Assure la saveur alimentaire souhaitée
 Améliore la rentabilité grâce au faible taux de dosage
 Répond aux demandes des consommateurs pour des aliments protégés par des antimicrobiens naturels en remplaçant totalement ou partiellement les additifs synthétiques

Utilisations fonctionnelles
Conservateur antimicrobien naturel contre les levures et les moisissures. Il est efficace dans de nombreuses applications, notamment le traitement de surface du fromage, les enrobages et les suspensions et la pulvérisation sur le fromage râpé; le traitement de surface des produits à base de viande et de poisson transformés; l'ajout direct au yaourt, à la crème sûre, au fromage à la crème et au fromage blanc; l'ajout direct aux jus de fruits et à la pulpe de fruits; les aliments en conserve; homard surgelé, pâtes de poisson, oufs de poisson.

Avantages clés :
 Source naturelle et non animale
 Haute performance, meilleure solubilité
 Formule unique
 Inhibe ou tue efficacement les levures et les moisissures
 Prolonge la durée de conservation
 Efficace sur une large plage de valeurs de pH (3-9)
 N'a aucun effet sur les bactéries, ce qui le rend utile pour les produits alimentaires produits par des cultures bactériennes
 Assure la saveur alimentaire souhaitée
 Améliore la rentabilité grâce au faible taux de dosage
 Répond aux demandes des consommateurs pour des aliments protégés par des antimicrobiens naturels en remplaçant totalement ou partiellement les additifs synthétiques